И дело здесь отнюдь не в эстетике
Насколько опасен подгоревший тост?
Американское агентство по пищевым стандартам (FSA) запустило кампанию, призывающую потребителей не слишком увлекаться употреблением обжаренного мяса и овощей. Идея заключается в том, чтобы уменьшить поступление в организм акриламида, образующегося во время длительной готовки крахмалосодержащих продуктов - например, картошки или поджаренных тостов
Рак шейки матки оказался ещё более опасен — из-за прошлых ошибок учёных в статистических расчётах
Повышенная угроза летального исхода от этой болезни связана не с тем, что стало умирать больше женщин, чем раньше - дело в том, что учёные просто исправляют свои собственный ошибки в расчётах. В прошлом, их оценки учитывали женщин, перенесших гистерэктомию - операцию, при которой удаляется шейка матки, и вместе с ней и риск развития рака шейки