Если вы когда-либо бывали в китайском ресторане или смотрели фильмы о древнем Китае, то, вероятно, слышали о знаменитом блюде – утке по-пекински. Это не просто еда, это настоящий культ, который проникает в сердца любителей кулинарии по всему миру. Сегодня мы отправимся в захватывающее путешествие от истории этого блюда до его приготовления в домашних условиях. Так что готовьте свои кастрюли и сковороды, давайте погружаться в мир китайской кулинарии!
История утки по-пекински
Утка по пекински ресторан имеет долгую и интересную историю. Представьте себе, мы перенесемся в Пекин XIII века, в эпоху династии Юань. Именно тогда, согласно легендам, это блюдо стало кулинарным шедевром. В начале своего пути утка по-пекински была блюдом вождей и императоров. С начинкой из мяса, соусов и пряностей, оно завораживало … Читать далее >>