Имеющиеся сегодня теории того, как именно серое вещество формирует сознание, оспариваются существованием находящегося в полном сознании человека, у которого, как обнаружилось, отсутствует большая часть мозга
Пищевые добавки помогают снизить тягу к высококалорийной еде
Есть хорошая новость для людей, которые часто испытывают труднопреодолимую тягу к любимым пищевым продуктам, которые не всегда безвредны. Новое исследование показало, что потребление молочных коктейлей с добавкой под названием эфир инулин-пропионата может ослабить тягу к шоколаду, пицце и другим высококалорийным продуктам
Исследование: при пропускании шоколадного потока через электрическое поле, из шоколада удаляются жиры и улучшается вкус
До недавнего времени производители шоколада не могли изготавливать шоколадные изделия с низким содержанием жира, так как шоколадная смесь повышенной вязкости быстро забивала трубопроводы оборудования. Согласно новому исследованию, учёные нашли способ производства такого шоколада – подвергая его воздействию электрического поля