» Подростки подвергаются риску недоедания, отказываясь от завтрака
18.08.2017 17:44

Подростки подвергаются риску недоедания, отказываясь от завтрака

Источник перевод для gearmix ()

Подростки подвергаются риску недоедания, пропуская завтрак, и при этом девочки чаще отказываются от первого приёма пищи, чем мальчики.

Исследование, проведенное Королевским колледжем Лондона, показало, что 14 процентов мальчиков и 19 процентов девочек никогда не завтракают, а около 50 процентов из них отказываются от завтрака, по крайней мере, раз в несколько дней.

Исследователи обнаружили, что те, кто пропустил еду, чаще страдают от недостатков железа, кальция и йода.

Треть из тех, кто пропускал завтраки, не соответствовали даже самым простым нормам рекомендуемого потребления питательных веществ, тогда как каждый пятый из них страдал от дефицита кальция и йода. В отличие от них у всего менее пяти процентов подростков, которые ежедневно потребляли завтрак, отмечалась такая недостаточность.

Исследование было основано на опросах более 1 тысячи 600 подростков, которым было предложено вести дневник питания в течение 4 дней, после чего у них контролировали уровни потребления питательных веществ. Завтрак предполагал потребление более 100 калорий между 6 и 9 часами утра.

Руководитель исследования и преподаватель в области наук о питании д-р Герда Пот  сказала: «Это исследование свидетельствует о том, что завтрак является ключевым для родителей, чтобы обеспечить детей необходимым питанием».

«Необходимы дальнейшие исследования, которые изучат конкретные продукты и качество диеты, помогут определить, связаны ли различия с различными типами завтрака, которые едят в разных возрастных группах, а также более подробно проанализируют влияние завтрака на качество диеты».

Исследование также показало, что только 6,5 процентов детей в возрасте 4-10 лет ежедневно пропускали завтрак, по сравнению с почти 27 процентами 11-18-летних подростков.

Исследование было опубликовано в British Journal of Nutrition.



ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ


© Gearmix 2013
Права на опубликованный перевод принадлежат владельцам вебсайта gearmix.ru
Все графические изображения, использованные при оформлении статьи принадлежат их владельцам. Знак охраны авторского права распространяется только на текст статьи.
Использование материалов сайта без активной индексируемой ссылки на источник запрещено.

Понравилась статья?
Поделись с друзьями!

x

Комментарии запрещены.