Белый хлеб и булочки увеличивают риск развития рака лёгких почти на 50 процентов | Gearmix
10.03.2016 13:12

Белый хлеб и булочки увеличивают риск развития рака лёгких почти на 50 процентов

Источник перевод для gearmix ()

Углеводы, которые долгое время винили в развитии ожирения, теперь оказались связаны с раком лёгких.

bread_3590982b

Согласно результатам нового исследования, у людей, потребляющих пищу с высоким гликемическим индексом (ГИ), риск развития этого заболевания увеличивается на 49 процентов.

Индекс показывает, насколько быстро поднимается уровень сахара в крови после еды. Продукты с высоким ГИ включают белый хлеб, бублики, кукурузные хлопья, воздушный рис и другие.

В то же время, этот риск снижается при включении в рацион большего количества фруктов и овощей.

Руководитель исследования доктор Стефани Мелконян из Онкологического центра Андерсона при Университете Техаса говорит: «Мы наблюдали увеличение риска развития рака лёгких на 49 процентов у пациентов с наибольшим ГИ ежедневно потребляемых продуктов по сравнению с теми, у кого был наименьший ежедневный ГИ».

«Пища с высоким гликемическим индексом повышает уровень глюкозы и инсулина в крови, которые способствуют отклонениям инсулиноподобных факторов роста (ИФР)».

«Предыдущие исследования показали, что повышенные уровни ИФР связаны с повышенным риском развития рака лёгких».

«Тем не менее, связь между гликемическим индексом и риском развития рака лёгких остается неясной».

Только в одних США рак лёгких является второй по распространённости формой рака у мужчин и женщин.

Учёные обследовали 1 тысячу 905 пациентов с недавно диагностированным раком лёгких и сравнили полученные данные с результатами обследования 2 тысяч 413 здоровых людей.

Один из исследователей доктор Ву говорит: «Результаты этого исследования свидетельствуют о том, что, помимо поддержания здорового образа жизни, в том числе интенсивных физических нагрузок, отказа от курения и ограничения потребления алкоголя, сокращение потребления продуктов питания и напитков с высоким гликемическим индексом может служить средством для снижения риска развития рака лёгких».



ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ


© Gearmix 2013
Права на опубликованный перевод принадлежат владельцам вебсайта gearmix.ru
Все графические изображения, использованные при оформлении статьи принадлежат их владельцам. Знак охраны авторского права распространяется только на текст статьи.
Использование материалов сайта без активной индексируемой ссылки на источник запрещено.

Понравилась статья?
Поделись с друзьями!

x

Comments are closed.