«Я сбросила почти 45 килограмм и избавилась от диабета — благодаря диете с низким содержанием углеводов» | Gearmix
26.09.2018 14:21

«Я сбросила почти 45 килограмм и избавилась от диабета — благодаря диете с низким содержанием углеводов»

Источник перевод для gearmix ()

Рост заболеваемостью диабетом 2-го типа обычно связан с ростом ожирения — и к 2025 году этот быстрорастущий кризис здоровья затронет только в одной Великобритании более 5 миллионов человек.

Диабет 2-го типа возникает, когда организм больше не может контролировать уровень сахара в крови из-за проблем с гормональным инсулином, который вырабатывается в поджелудочной железе. Когда углеводы потребляются, они в организме распадаются на глюкозу, которая впоследствии может повышать уровень сахара в крови.

Медики всё чаще убеждаются в том, что это состояние является предотвратимым и излечимым заболеванием. Но дебаты по борьбе с углеводами/жирами разделили научное сообщество и общественное здравоохранение.

Когда в декабре 2016 года у Ивонн Лейн был диагностирован диабет 2-го типа, это стало для неё шоком. Потенциальные дальнейшие осложнения — от потери зрения и ампутации конечностей до сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта — пугали её. Поэтому она решила тут же начать вести новый образ жизни.

52-летняя Ивонн всегда боролась со своим весом, и когда ей было поставлено диагноз, она весила около 101 кг. Теперь она потеряла почти 45 кг и избавилась от диабета, а это означает, что ей нет необходимости принимать какие-либо лекарства. Ивонн придерживалась низкоуглеводной диеты — полностью отказавшись от макарон, картофеля, хлеба и сахара.

Подпись к изображению: В 52-летнем возрасте Ивонн Лейн отказалась от макарон, картофеля, хлеба и сахара. Снимки до диагноза и 1,5 года спустя

На сайте Diabetes.co.uk говорится, что низкоуглеводные диеты известны тем, что уменьшают количество инсулина, которое организм должен вырабатывать, что приводит к меньшей резистентности к инсулину. «Вообще говоря, чем ниже потребление углеводов, тем больше вероятность, что вы потеряете вес и у вас будут более низкие уровни сахара, чем те, которые у вас есть сейчас», — говорится в онлайн- заявлении.

Ивонн следовала советам Diabetes.co.uk и следила за ссобой, выполняя программу Low Carb. Она предполагает постепенное сокращение общего потребления углеводов до менее 130 г в день. Когда Ивонн поставили диагноз, её HbA1c (средний уровень глюкозы в крови) составлял 108 ммоль/моль. Значение выше 48 ммоль/моль считается диабетическим. Её последний анализ в августе показал всего 30 ммоль/моль.

Рацион Ивонн составляет рыба, мясо, сыр, орехи, салаты из большинства овощей, за исключением корнеплодов, причём приём пищи у Ивонн ограничен — только во время 6-часового «окна». Иногда она балует себя парой квадратиков чёрного шоколада.

Начиная с 1980-х годов, британские врачи выступала за диету с низким содержанием жиров, основанную на крахмалистых углеводах. Но специалисты утверждают, что низкоуглеводные диеты значительно лучше для контроля уровня глюкозы в крови.

Теперь даже чиновники здравоохранения тестирует диеты с ограничением калорийности — и недавно объявили о планах разрешить пациентам с диабетом 800-калорийную дневную жидкую диету под наблюдением врача.



ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ


© Gearmix 2013
Права на опубликованный перевод принадлежат владельцам вебсайта gearmix.ru
Все графические изображения, использованные при оформлении статьи принадлежат их владельцам. Знак охраны авторского права распространяется только на текст статьи.
Использование материалов сайта без активной индексируемой ссылки на источник запрещено.

Комментарии запрещены.