Исследование: любители приключений отличаются хорошим состоянием здоровья
09.03.2017 16:21

Исследование: любители приключений отличаются хорошим состоянием здоровья

Источник перевод для gearmix ()

Ученые получили доказательства того, что особенности личности человека связаны с его предпочтениями в еде. Согласно результатам нового исследования, экстраверты с открытым характером едят больше фруктов и овощей, чем другие.

young woman having fun and eating juicy fresh watermelon outdoor at sunset time with snuffler in summer time

В ходе исследования, результаты которого были опубликованы в журнале Frontiers in Psychology, анализировались пищевые предпочтения более чем у одной тысячи молодых людей в возрасте от 17 до 25 лет. Исследователи предложили участникам пройти тест на определение пяти основных личностных качеств: открытость к новым ощущениям, добросовестность, экстравертность, покладистость и невротизм. Затем они поручили некоторым участникам вести дневник питания в течение 21 дня, а остальным – в течение 13 дней в надежде побудить к выполнению этого задания как можно большее количество людей.

Участники, у которых показатель открытости был выше среднего (предпочтение новых ощущений и разнообразия), ели примерно в 4,5 раза больше фруктов и овощей в неделю, по сравнению с их менее открытыми сверстниками. Кроме того, они потребляли меньше нездоровой пищи, такой как картофельные чипсы или картофель фри.

Экстравертность также положительно влияла на потребление фруктов и овощей, хотя и не так сильно, как открытость, в то время как добросовестность оказалась в малой степени связана с предпочтением этих продуктов.

Разумеется, это исследование позволило обнаружить только взаимосвязь между особенностями характера и предпочтениями в еде, а не прямую причинно-следственную обусловленность. Однако, оно все же дает некоторое представление о том, как тип поведения может влиять на наш выбор в еде.

Вполне вероятно, что люди, открытые для новых впечатлений и стремящиеся к разнообразию, распространяют этот общий подход к жизни и на еду, считает автор исследования профессор университета Отаго в Новой Зеландии Тамлин Коннер. Возможно, их характер способствует возникновению желания попробовать новые фрукты и овощи или делает их достаточно смелыми, чтобы экспериментировать с теми продуктами, которые поначалу им не понравились.

Однако, возможно также, что употребление здоровой пищи может заставить любого человека почувствовать себя в большей степени экстравертом: еще одно исследование Коннера показало, что в краткосрочном периоде употребление большего количества овощей и фруктов приводит к повышению жизнестойкости и мотивации, которые, по ее мнению, являются ключевыми характеристиками экстравертности.

Итак, хотите лучше питаться? Тогда начинайте есть как открытые люди и экстраверты. «Попытайтесь культивировать в себе открытость к новым и особенно к необычным здоровым продуктам, — сказала Коннер. — Отправляйтесь в магазин и выберите что-то новое. Ведите себя как открытый человек».

Неоднократно было доказано, что практика того или иного поведения с течением времени изменяет нашу личность. Таким образом, авантюрность в питании может в конечном итоге превратить вас в человека, более склонного к приключениям.

А если превращение в открытую личность не привлекает вас настолько, чтобы заставить изменить тип питания, возможно, более сильным аргументом окажется польза для здоровья. Фрукты — от апельсинов до папайи — содержат витамины, которые помогают организму защищаться от таких болезней, как рак. Такие овощи, богатые каротеноидами, как брокколи, могут также укреплять иммунную систему.

Давайте же стремиться к приключениям и разнообразию — как в питании, так и в жизни.



ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ


© Gearmix 2013
Права на опубликованный перевод принадлежат владельцам вебсайта gearmix.ru
Все графические изображения, использованные при оформлении статьи принадлежат их владельцам. Знак охраны авторского права распространяется только на текст статьи.
Использование материалов сайта без активной индексируемой ссылки на источник запрещено.

Понравилась статья?
Поделись с друзьями!

x

Comments are closed.