Исследование: растительный белок, клетчатка и орехи эффективно снижают холестерин и нормализуют кровяное давление | Gearmix
07.06.2018 14:21

Исследование: растительный белок, клетчатка и орехи эффективно снижают холестерин и нормализуют кровяное давление

Источник перевод для gearmix ()

Новое аналитическое исследование, материалы которого опубликованы в журнале Progress in Cardiovascular Diseases, показало, что пищевой рацион, который включает растительный белок, клетчатку, орехи и растительные стеролы, снижает уровень холестерина, нормализует кровяное давление и улучшает другие показатели здоровья, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Диета основана на «диетическом портфеле», представляющем собой набор растительных продуктов, главными из которых является четырех компонента, доказано снижающие уровень холестерина:

  • 42 г орехов (лесных орехов или арахиса) в день;
  • 50 г растительного белка в день в виде соевых или бобовых продуктов (фасоль, горох, нут или чечевица);
  • 20 г вязкой растворимой клетчатки в день из овса, ячменя, подорожника, баклажана, джута, яблок, апельсинов или ягод;
  • 2 грамма растительных стеролов в день в виде пищевых добавок или продуктов, обогащенных растительным стеролом.

Проведенный исследователями мета-анализ показал, что следование этому рациону снижает уровень холестерина ЛПНП на 17 процентов, а также снижает общий холестерин, триглицериды, систолическое артериальное давление, диастолическое артериальное давление и С-реактивный белок. Он также помогает снизить риск развития коронарной болезни сердца в течение следующих 10 лет на 13 процентов.

«Предыдущие клинические испытания и обсервационные исследования нашли убедительные доказательства того, что диета на основе растений может улучшить здоровье сердца, — говорит руководитель исследования доктор медицинских наук Хана Калеева. — Данное исследование показывает, что некоторые растительные продукты особенно эффективны для снижения уровня холестерина и улучшения общего состояния сердечно-сосудистой системы».

Сердечные болезни является основной причиной смертности в мире, в частности, в Соединенных Штатах, где они ответственны за каждый четвертый случай смерти.



ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ


© Gearmix 2013
Права на опубликованный перевод принадлежат владельцам вебсайта gearmix.ru
Все графические изображения, использованные при оформлении статьи принадлежат их владельцам. Знак охраны авторского права распространяется только на текст статьи.
Использование материалов сайта без активной индексируемой ссылки на источник запрещено.

Комментарии запрещены.