Этот удивительный отель принимает гостей и продаёт им местную пищу

Этот концепт отеля построен вокруг «принципа местной пищи»: продавать, потреблять, выращивать, и изучать традиционную местную пищу. Он визуализирован голландским дизайнером Дином Мораном, и включает в себя рынок, ресторан, сад на крыше отеля, мини-оранжереи, и несколько других связанных с пищей элементов. Именно этот проект получил недавно первое место в конкурсе, организованном журналом отелей «Tablet».

Моран представил проект отеля в деловой части Нью-Йорка, с гостями и продавцами еды, совместно использующими общее пространство – например вестибюль и внутренний двор отеля. Пища в данном случае выступает в качестве способа вовлечь людей в общение.Моран представляет посетителей, покупающих пищу на маленьком внутреннем рынке, заказывающих местную еду в ресторане отеля или участвующих в кулинарных уроках, которые проводятся здесь же на открытой кухне, выполняющих простую работу в саду на крыше, или отправляющихся на гастрономические туры по Манхэттену. Но по его словам, этот концепт «больше, чем просто ещё один тематический отель-бутик». Он «изменяет то, чем уже являются отели, и фокусирует их на теме еды».

Волшебное освещение, которое вы можете видеть на этих фотографиях, не является полностью выдуманным. Оно исходит из происходящего два раза в год феномена «Манхэтеннхендж»: когда садящееся солнце выравнивается с направлением улиц города и придаёт всем предметам в городе особое золотистое свечение. «Внутренний двор отеля имеет такую форму, чтобы захватывать так много дневного света, как это возможно», добавляет Моран, чтобы придать дополнительное освещение и вентиляцию комнатам, выходящим в него.На вопрос когда же мы сможем увидеть такой отели во плоти, Моран отвечает: «Кто знает? На сегодняшний день нет никаких планов на его строительство, но если кто-нибудь из читателей заинтересуется…»

ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ