Gearmix » » Цели и задачи микробиологического анализа воды

Простым языком, отбросив сложную терминологию, цели стандартного микробиологического исследования воды можно обозначить как определение уровня загрязненности воды вредоносными и болезнетворными микроорганизмами, высокая концентрация которых может приводить к заражению рядом инфекционных заболеваний в случае использования воды для питья или приготовления пищи.

Одним из основных показателей уровня зараженности воды является общее количество микробов, или микробное число. Определяется оно по наличию и количеству микробов, которые образуют колонии, сокращенно КОЕ, в одном миллилитре воды.

Для определения этого числа используется достаточно простой метод, суть которого заключается в следующем: нужный объем воды проходит через специальные фильтры с очень маленькими отверстиями диаметром 0.45 микрометра. Благодаря такому маленькому диаметру отверстий фильтра все микробы и бактерии остаются на его поверхности и вода становится совершенно чистой. По завершению фильтрации, мембрана, на которой были собраны бактерии, помещается в питательную среду при температуре 22-37 градусов, где содержится до трех суток. В течении инкубационного периода, микробы и бактерии начинают развивать колонии, которые становятся видны невооруженному глазу. Именно подсчет количества и размеров колоний и дает общее микробное число, исчисляющееся в колониеобразующих единицах (КОЕ).

Санитарные и гигиенические нормы, действующие на территории РФ, указывают, что общее микробное число в питьевой воде не должно превышать уровень в 50 единиц, тогда как Всемирная Организация Здравоохранения считает, что вода, в которой имеют место микробные колонии, вообще не может считаться питьевой, так как даже небольшое количество бактерий может привести к развитию инфекционных заболеваний.

ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ