Его легко заметить на углу улицы, но крайне сложно отследить в масштабах целого города: запах. Несмотря на то, что он является одним из важнейших сенсорных стимулов, запах гораздо сложнее измерить, чем например свет или звук. Однако это не остановило кандидатку в доктора наук из Королевского колледжа искусств Кейт МакЛин.
МакЛин тщательно и скрупулёзно составляет каталоги ароматов городов, которые она посещает. Помимо этого, она создаёт систему их визуализации, которая позволила бы увидеть их как целостную сенсорную картину. Она наносит на свою карту любые запахи, которые ей удаётся встретить на улицах каждого конкретного города.
На этом видео вы может видеть Амстердам – легко предположить, что этот город глубоко пропах марихуаной. Однако во время своего путешествия МакЛин обнаружила совершенно другое:
Весной 2013 года Амстердам открылся мне огромной волной тёплых, сладковатых, припудренных ароматов вафель. Запах восточных специй доносился из азиатских и суринамских ресторанов и супермаркетов, а запах пряной маринованной сельди из рыночных лотков указывал на одну из ключевых исторических сфер промышленности этого города. Из подвалов доносился запах старых книг, а из множества маленьких домашних отелей города исходили ароматы стираного белья.
Помимо Амстердама МакЛин составила карты Нью-Йорка, Род-Айленда, Парижа, и Милана – вы можете познакомиться с ними на её сайте.